どうも、アイルです。
今日はウォーキングついでに
早朝からやっている野菜直売所に行き
新鮮なネギをゲットしてきました！
早朝からネギを片手にひたすら歩き続ける男。。
周りの視線が若干気になりましたが…
まぁ、気にしません😊
で、どうしても、このネギでラーメンが食べたい！
て事で早速、チャルメラの辛麺を作りました。
まず、ごま油で唐辛子と豆腐と
ネギの青い部分を炒め、
そこに麺とスープを入れ、
最後に溶き卵を入れ、
仕上げに白ネギを乗せて完成。
ポイントはネギの上に乗せた
シソの実の醤油漬けですね💡
独特の風味と
プチプチとした食感がアクセントになり
大変美味でした😋
PS.
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スローライフを通り越して
若干、行動が老人化しているのような気が。笑
PPS.
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