どうも、アイルです。
最近、投資関係で美味しい話が
溢れてますね。
これって2008年の
サブプライムローン問題が勃発からの
リーマンショック以前の相場に
非常に似ています。
つまり、誰もが上昇相場からの
変化を疑わない時に
あの世界的大恐慌は起こりました。
あの時僕は大量の
豪ドルをロングしてたので
不眠症になったなぁ。
押し目を作らず
グングン上がる相場は
落ちる時も早いので
注意が必要ですね。
さて、今日はですね
見ての通り昼間から
庭でバーベキューしてます。
理由は新鮮な生ホルモンを
入手したからです。
しかし、青空の下で飲むと
屋内の3倍くらい美味いですね。
そして、もうもうとした煙の中
ホルモンをつつきながら
キーンと冷えたハイボール…
こんなの美味いに決まってますよね？
で、ホルモンだけじゃ寂しいので
子供たちも食べれるように
牛ステーキ用の肉やイカ帆立なども用意。
チリチリに焼いた鉄板の上に
牛脂を入れニンニクを投入、
香りが立ったら肉をそろりと入れ焼く。
肉の焼けるなんとも芳香な香りと
脂が弾け飛ぶ音だけで
ハイボールが空になりました。
そして、肉の旨味が凝縮された
肉汁は決して無駄にせず、
もやしを入れてサッと炒める。
これが、食感がシャキシャキで
高級野菜を凌ぐ旨さに大変身です。
俺は野菜もちゃんと食べているんだ、
という謎の安心感を得たところで
お次は帆立と椎茸をセット。
貝が開いてきたら
帆立と椎茸に
醤油をチョロリと垂らし…
今度は磯の香りと
焦がし醤油の香りが混ざり合い
それを嗅いだだけで白ワインが進む進む…
食レポをし始めたら
止まらなくなりそうなので、
この辺でやめておきます。
以上、ビジネスに役に立たない美味しい話でした。
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